16.     Вказати методичні прийоми фактичного контролю, пояснити зміст і застосування прийому контрольний запуск сировини і матеріалів.

Методичні прийоми фактичного контролю: інвентаризація, контрольні заміри, обстеження, експертно–лабораторний аналіз, контрольний запуск сировини і матеріалів.

Контрольний запуск сировини і матеріалів у виробництво застосовується для перевірки обсягів виходу готової продукції в переробній промисловості. При цій формі контролю в присутності ревізора та уповноваженого спеціаліста перевіряється весь технологічний процес, починаючи зі зважування сировини і допоміжних матеріалів, їх обробки і закінчуючи зважуванням готової продукції. Це дає можливість перевірити фактичний вихід продукції та обсяги витрат сировини і допоміжних матеріалів, порівняти з даними обліку до контрольного запуску, установити не обліковані надлишки матеріальних цінностей і пов’язані з цим зловживання, що можуть виникнути в подальшому.